Sådan gør du
1. Rør basen
Rør sukkeret ud i vandet. Tilsæt fiskesauce og limesaft.
2. Tilsæt smag
Hak hvidløg og chili fint, og rør dem i. Smag til med mere vand, lime eller sukker, hvis nødvendigt.
3. Servér
Servér dippen til friske ruller, nudler eller grillet kød.
Gode råd og alternativer
- Styrken af fiskesauce og citrus varierer; justér derfor balancen efter smag.
- Retten indeholder fisk. Brug kun ren dip ved bordet, ikke marinade der har været i kontakt med råt kød.
Kilder
Lille dansk tilpasning af kildens dip til bún thịt nướng; mængder, fortynding og sødme er ændret.
Opskriften er en dansk bearbejdning. Billedet er en AI-genereret illustration, og retten er ikke nødvendigvis afprøvet i køkkenet.