Sådan gør du
1. Klargør
Kog risene efter pakkens anvisning. Skær bladselleri og porre i skrå skiver, løget i både, og hak hvidløget.
2. Steg kødet
Varm halvdelen af olien på en stor pande og steg oksekødet kort. Læg det på en ren tallerken.
3. Steg grøntsagerne
Tilsæt resten af olien og steg løg, porre og selleri under omrøring. Tilsæt hvidløget til sidst.
4. Saml og servér
Vend kødet tilbage på panden, tilsæt fiskesauce og varm retten igennem. Servér med ris.
Gode råd og alternativer
- Kilden bruger flere typer løg og en anden portionsstørrelse; her er mængderne ændret.
- Retten indeholder selleri og fisk fra fiskesauce.
Kilder
Dansk bearbejdning af vietnamesisk oksekød med selleri og porre, tilpasset to personer.
Opskriften er en dansk bearbejdning. Billedet er en AI-genereret illustration, og retten er ikke nødvendigvis afprøvet i køkkenet.