Sådan gør du

Kog risene efter pakkens anvisning. Dup tofuen tør og skær i tern. Skær svampe, peberfrugter og løg i store stykker, og hak hvidløget.

Varm halvdelen af olien på en pande og steg tofuen gylden. Tag den op på en tallerken.

Varm resten af olien, og steg løg, svampe og peberfrugter, til de er møre med lidt bid. Tilsæt hvidløget mod slutningen.

Vend tofuen tilbage på panden med soja og sukker. Varm retten igennem, smag til og servér med ris.

Gode råd og alternativer

Kilden panerer tofuen og bruger flere saucer og kejserhatte. Her bruges champignoner og en forenklet sauce.
Tofu og sojasauce indeholder soja; sojasauce kan indeholde hvede.

Forenklet dansk bearbejdning af kildens vegetariske bò lúc lắc med tofu, uden panering og med champignoner.

Opskriften er en dansk bearbejdning. Billedet er en AI-genereret illustration, og retten er ikke nødvendigvis afprøvet i køkkenet.