Sådan gør du
1. Bag fisken
Læg fisken i et smurt fad, drys med salt og bag ved 200 °C cirka 12–18 minutter, til den er gennemtilberedt og deler sig i flager.
2. Lav saucen
Rør tahin med citron, vand, presset hvidløg og chili. Fordel over fisken og drys med hakket persille.
Gode råd og alternativer
- Indeholder fisk og sesam.
- Denne enkle udgave har færre ingredienser end kildens festret.
Kilde og tilpasning
Stærkt forenklet til torskefilet med tahinsauce og chili; kildens mere omfattende tilbehør er udeladt.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.