Sådan gør du
1. Klargør
Rist mandler på en tør pande og læg til side. Steg kyllingebryst i halvdelen af olien, til det er gennemstegt og mindst 75 °C i midten. Lad hvile og skær i stykker.
2. Kog risene
Hak løget, og steg det med oksekødet i resten af olien, til kødet er gennemstegt. Rør krydderier og skyllede ris i. Tilsæt bouillon og kog under låg efter risenes anvisning. Server med kylling og mandler.
Gode råd og alternativer
- Indeholder mandler. Kontrollér bouillonens indhold.
- Tilpas væsken til risenes pakkeanvisning.
Kilde og tilpasning
Reduceret med kyllingebryst og færdig bouillon; kun mandler bruges som topping.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.