Sådan gør du
1. Svits
Skyl linserne. Hak løg og gulerod, og svits dem i olie i en gryde i 3–4 minutter. Rør krydderierne i.
2. Kog og blend
Tilsæt linser og vand. Lad suppen simre 20–25 minutter, til linser og gulerod er møre. Blend eventuelt, og smag til med citron og salt.
Gode råd og alternativer
- Spæd med vand, hvis suppen er for tyk.
- Server med brød, som ikke er medregnet.
Kilde og tilpasning
Mængderne er ændret, og gulerod og spidskommen er tilføjet.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.