Sådan gør du
1. Rist pastaen
Skyl risene. Varm olien i en gryde og rist vermicelli under omrøring, til de er gyldne. Hold øje med dem, da de hurtigt branker.
2. Kog risene
Vend ris og salt i, og tilsæt vandet. Kog op, læg låg på, og lad simre ved lav varme cirka 15 minutter eller efter risenes anvisning. Lad hvile 5 minutter og løsn med en gaffel.
Gode råd og alternativer
- Hvedevermicelli indeholder gluten; tynd, brækket pasta kan bruges.
- Vandmængden kan afhænge af ristypen.
Kilde og tilpasning
Opskriften er nedskaleret til to som tilbehør.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.