Sådan gør du
1. Kog linserne
Skyl linserne, dæk med rigeligt vand og kog dem næsten møre efter pakkens anvisning. Hæld vandet fra.
2. Steg løg
Skær løgene i tynde skiver og steg dem langsomt gyldne i olien. Tag halvdelen fra.
3. Kog færdig
Kom ris, linser, resterende løg, spidskommen og salt i en gryde. Tilsæt vandet, eller tilpas mængden til risenes pakkeanvisning; kog under låg til risene er møre. Server med de gemte løg.
Gode råd og alternativer
- Vandbehov varierer med ris og linser: følg pakkerne og justér.
- Passer godt med en frisk salat.
Kilde og tilpasning
Den danske version bruger separat kogning og forenklede krydderier.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.