Sådan gør du
1. Rør og varm
Rør majsstivelsen ud i lidt kold mælk. Varm resten af mælken med sukker i en gryde. Pisk den udrørte stivelse i og varm forsigtigt under omrøring, til desserten tykner og har kogt kort.
2. Afkøl
Smag forsigtigt til med rosenvand, hæld i to små skåle og afkøl. Stil dem tildækket i køleskab, til desserten er kold, og drys med hakkede pistacienødder.
Gode råd og alternativer
- Indeholder mælk og pistacienødder.
- Brug kun rosenvand, der er beregnet til madlavning.
Kilde og tilpasning
Tilpasset til to små portioner med majsstivelse og reduceret mængde rosenvand.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.