Sådan gør du
1. Snit
Snit kålen helt fint. Hak tomat og persille.
2. Vend
Rør citron, olie, mynte og salt sammen. Vend med grøntsagerne og smag til.
Gode råd og alternativer
- Lad eventuelt salaten trække kort før servering.
- God som tilbehør til grillretter eller mujadara.
Kilde og tilpasning
Mængderne er reduceret, og dressingen er forenklet.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.