Sådan gør du
1. Brun
Hak løg og hvidløg. Brun kødet i olien i en gryde og tilsæt løg og hvidløg.
2. Simr
Tilsæt tomat, vand og salt. Lad simre under låg cirka 1 time, til kødet begynder at blive mørt. Tilsæt bønnerne og simr yderligere 25–35 minutter, til både kød og bønner er møre; tilsæt vand efter behov.
Gode råd og alternativer
- Simretiden afhænger af udskæringen.
- Server med ris, der ikke er medregnet.
Kilde og tilpasning
Tilpasset med oksekød i tern og tomat på dåse.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.