Sådan gør du
1. Blend
Blend kikærter, tahin, citron, hvidløg, vand og salt til hummus.
2. Top
Hak tomat, syltet agurk og persille fint. Fordel hummussen i en skål, top med grønt og dryp olivenolie over.
Gode råd og alternativer
- Indeholder sesam.
- Smag på den syltede agurk, før der tilsættes mere salt.
Kilde og tilpasning
Hjemmelavet hurtig hummus bruges som base; chili er udeladt.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.