Sådan gør du
1. Rør
Pisk æg, mel, bagepulver, spidskommen og salt sammen. Hak forårsløg og urter fint, og vend dem i.
2. Steg
Varm olie på en pande ved middel varme. Steg små omeletter i portioner 2–3 minutter på hver side, til de er gennemtilberedte.
Gode råd og alternativer
- Indeholder æg og hvede.
- Server med yoghurt og brød efter ønske; det er ikke medregnet.
Kilde og tilpasning
Reduceret til to personer; spidskommen erstatter syvkrydderi.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.