Sådan gør du
1. Svits
Hak løget og svits det i olie. Rør bulgur og spidskommen i.
2. Simr
Tilsæt tomat, afdryppede kikærter, vand og salt. Kog under låg efter bulgurens anvisning, til den er mør; tilsæt om nødvendigt mere vand. Lad hvile 5 minutter.
Gode råd og alternativer
- Indeholder hvede.
- Væskemængde og kogetid varierer mellem bulgurprodukter.
Kilde og tilpasning
Tilpasset med tomater på dåse og reducerede mængder.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.