Sådan gør du
1. Klargør
Del blomkålen i buketter, skyl og tør dem grundigt. Vend med olie og salt.
2. Bag
Fordel buketterne i ét lag og bag ved 200 °C i cirka 25–35 minutter, til de er møre og gyldne. Vend undervejs.
Gode råd og alternativer
- God med tahinsauce eller hummus, der ikke er medregnet.
- Lad være med at overfylde pladen, så blomkålen kan blive gylden.
Kilde og tilpasning
Temperaturen er ændret, og portionen er tilpasset som tilbehør til to.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.