Sådan gør du
1. Trin 1
Lad oksekødet simre i vand under låg, til det er mørt. Tag det op, afkøl let og riv det i strimler. Gem bouillonen.
2. Trin 2
Skær forårsløg og svampe. Vend kød med hvidløg, chili, soja og sesamolie.
3. Trin 3
Kom kød og grøntsager i bouillonen og kog, til spirerne er gennemvarme og grøntsagerne møre.
Gode råd og alternativer
- Denne forenkling udelader bregneskud; soja kan indeholde hvede.
Kilde og tilpasning
Dansk bearbejdning til to med tilpassede mængder; se originalen for dens fulde version.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.