Banchan · Koreansk opskrift

Krydret ræddikesalat

무생채 · Musaengchae

Sprød rå ræddike med chili og hvidløg.

AI-genereret illustration af Krydret ræddikesalat

AI-genereret illustration

20 minutter · 2 personer

Åbn interaktiv opskrift og indkøbsliste →

Sådan gør du

1. Trin 1

Skræl ræddiken og skær den i tynde strimler. Snit forårsløg og hak hvidløg.

2. Trin 2

Vend grøntsagerne med chili, sukker, salt og eddike.

3. Trin 3

Lad salaten trække kort og smag til før servering.

Gode råd og alternativer

  • Den danske udgave bruger hvid ræddike som alternativ til koreansk radise.

Kilde og tilpasning

Dansk bearbejdning til to med tilpassede mængder; se originalen for dens fulde version.

Se originalen ↗

Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.