Sådan gør du
1. Kog spirer
Skyl spirerne. Kog dem under låg i vand i cirka 10 minutter, til de er gennemvarme. Dræn.
2. Krydr
Vend med hakket hvidløg, snittet forårsløg, gochugaru, soja, sesamolie og sesamfrø.
3. Servér
Servér som tilbehør til ris.
Gode råd og alternativer
- Kilden bruger fiskesauce; her vælges sojasauce.
- Sojabønnespirer er ikke det samme som mungbønnespirer.
Kilde og tilpasning
Mindre portion med sojasauce i stedet for fiskesauce.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.