Kød · Koreansk opskrift

Braiseret kylling med glasnudler

찜닭 · Jjimdak · Andong

Kylling, kartoffel og glasnudler i sødlig sojasauce.

AI-genereret illustration af Braiseret kylling med glasnudler

AI-genereret illustration

50 minutter · 2 personer

Åbn interaktiv opskrift og indkøbsliste →

Sådan gør du

1. Trin 1

Udblød nudlerne efter pakkens anvisning. Skær kylling og grøntsager i mundrette stykker.

2. Trin 2

Kom kylling, kartofler, gulerod, løg, soja, sukker, hvidløg og vand i en gryde. Lad simre under låg, til kyllingen er gennemtilberedt og kartoflerne møre.

3. Trin 3

Tilsæt nudlerne og kog dem møre i saucen. Dryp sesamolie over.

Gode råd og alternativer

  • Kilden beskriver retten som en specialitet fra Andong; soja kan indeholde hvede.

Kilde og tilpasning

Dansk bearbejdning til to med tilpassede mængder; se originalen for dens fulde version.

Se originalen ↗

Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.