Sådan gør du
1. Trin 1
Skær kød og grøntsager i små tern. Steg kødet gennemstegt i olie, og steg grøntsagerne med.
2. Trin 2
Rør chunjang i og steg kort. Hæld vand på og lad simre, til kartoflerne er møre; jævn med stivelse rørt ud i koldt vand.
3. Trin 3
Kog nudlerne efter pakken og fordel saucen over.
Gode råd og alternativer
- Chunjang er ikke det samme som almindelig sort bønnesauce; kontrollér soja og hvede.
Kilde og tilpasning
Dansk bearbejdning til to med tilpassede mængder; se originalen for dens fulde version.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.