Banchan · Koreansk opskrift

Dampet koreansk æg

계란찜 · Gyeranjjim

Blødt dampet æg med forårsløg.

AI-genereret illustration af Dampet koreansk æg

AI-genereret illustration

20 minutter · 2 personer

Åbn interaktiv opskrift og indkøbsliste →

Sådan gør du

1. Trin 1

Pisk æg, vand og salt sammen og hæld i en varmefast skål.

2. Trin 2

Sæt skålen i en gryde med lidt simrende vand og damp under låg ved lav varme, til æggemassen har sat sig, cirka 10–15 minutter.

3. Trin 3

Top med forårsløg og lidt sesamolie.

Gode råd og alternativer

  • Indeholder æg og sesam.

Kilde og tilpasning

Dansk bearbejdning til to med tilpassede mængder; se originalen for dens fulde version.

Se originalen ↗

Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.