Småretter · Koreansk opskrift

Koreansk kartoffelpandekage

감자전 · Gamjajeon · Gangwon

Sprød pandekage af revne kartofler.

AI-genereret illustration af Koreansk kartoffelpandekage

AI-genereret illustration

30 minutter · 2 personer

Åbn interaktiv opskrift og indkøbsliste →

Sådan gør du

1. Trin 1

Riv kartofler og løg fint. Pres væden fra i en skål og lad stivelsen bundfælde sig.

2. Trin 2

Hæld forsigtigt væden væk og bland stivelsen tilbage i kartoflerne med salt.

3. Trin 3

Steg små pandekager gyldne på begge sider i olie ved middelvarme.

Gode råd og alternativer

  • Steg kartoflerne helt møre; dip er ikke medregnet.

Kilde og tilpasning

Dansk bearbejdning til to med tilpassede mængder; se originalen for dens fulde version.

Se originalen ↗

Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.