Sådan gør du
1. Trin 1
Skær auberginen i stave og damp dem under låg, til de er møre.
2. Trin 2
Hak hvidløg og forårsløg og bland med soja, sesamolie og chili.
3. Trin 3
Vend forsigtigt auberginen med dressingen og drys sesam over.
Gode råd og alternativer
- En almindelig aubergine kan erstatte den slankere koreanske type.
Kilde og tilpasning
Dansk bearbejdning til to med tilpassede mængder; se originalen for dens fulde version.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.