Sådan gør du
1. Klargør
Skær kyllingen i små stykker. Skær kål, løg og sød kartoffel i tynde, mundrette stykker.
2. Rør sauce
Bland hakket hvidløg med gochugaru, soja, sukker og vand.
3. Tilbered
Kom olie, grøntsager, kylling og sauce i en stor pande. Dæk til og lad simre under jævnlig omrøring, til kyllingen er gennemstegt og sød kartoffel mør, cirka 20 minutter. Tilsæt lidt vand ved behov.
Gode råd og alternativer
- Den forenklede udgave udelader riskager, mælk og perillablade.
- Sojasauce kan indeholde hvede.
Kilde og tilpasning
Forenklet og mildere version uden riskager.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.