Sådan gør du
1. Lav fyldet
Dræn tunen grundigt, og rør den sammen med mayonnaise og soja.
2. Fordel risene
Del de lune ris i 4 portioner og læg en portion på et stykke madfilm.
3. Form onigiri
Lav en lille fordybning, kom lidt fyld i midten og luk risen omkring. Form en trekant med madfilmen. Gentag.
4. Pak ind
Sæt nori omkring hver risbolle. Spis frisklavet eller køl hurtigt ned og opbevar på køl.
Gode råd og alternativer
- Brug helst japanske rundkornede ris, da de hænger bedre sammen.
- Mayonnaise fra et dansk supermarked kan bruges, men japansk mayonnaise er lidt anderledes i smagen.
- Køl ris ned hurtigt; undgå at lade kogte ris stå længe ved stuetemperatur.
Kilder
Dansk bearbejdning af DELISH KITCHENs opskrift på fire ツナマヨおにぎり; de fire risboller svarer her til to portioner.
Opskriften er en dansk bearbejdning. Billedet er en AI-genereret illustration, og retten er ikke nødvendigvis afprøvet i køkkenet.