Sådan gør du
1. Rist
Varm ghee og rist semuljen under konstant omrøring, til den dufter og bliver let gylden. Rist cashewnødderne med mod slutningen.
2. Kog
Varm vand og sukker i en anden gryde. Hæld forsigtigt det varme sukkervand i semuljen under omrøring, tilsæt rosiner og kardemomme og lad det tykne.
Gode råd og alternativer
- Indeholder hvede, mælk og cashew. Tilsæt væsken forsigtigt, da den kan sprøjte.
Kilde og tilpasning
Tilpasset to små portioner og mindre sukker; vand er valgt frem for mælk.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.