Sådan gør du
1. Kog
Skyl risene og lad dem dryppe af. Bring mælken langsomt i kog, tilsæt ris og kog ved svag varme under hyppig omrøring, til risene er helt bløde.
2. Afslut
Tilsæt sukker, kardemomme og safran. Kog til en cremet konsistens og drys hakkede nødder på.
Gode råd og alternativer
- Indeholder mælk, mandler og pistacie. Konsistensen tykner ved afkøling.
Kilde og tilpasning
Mængderne er tilpasset to små dessertportioner og sukkermængden reduceret.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.