Sådan gør du
1. Kog ind
Riv gulerødderne fint og lad dem simre i mælk i en tykbundet gryde. Rør ofte, til det meste af mælken er fordampet.
2. Afslut
Tilsæt ghee, sukker og kardemomme. Rør og kog videre til en tyk masse. Vend hakkede nødder i og server lun.
Gode råd og alternativer
- Indeholder mælk, mandler og cashew.
Kilde og tilpasning
Nedskaleret fra kildens traditionelle metode; sukker er reduceret og rosiner udeladt.
Den danske version er ikke afprøvet i et køkken.