<< Hop til Kategori-oversigten eller galleriet




Tærte med citrusfrugter

~ TÆRTE MED CITRUSFRUGTER, opskrift på tærte med citrusfrugter



Tilberedningstid: 40 minutter



Denne opskrift er til 8 personer



Ingredienser

200 gr hvedemel
110 gr blødt smør
70 gr sukker
1 æg
2 tsk revet appelsinskal
2 spsk friskpresset appelsinsaft

Fyld:
4 æg
150 gr sukker
1 dl piskefløde
1 tsk reven citronskal
1 dl citronsaft
1/2 vanillestang


2-3 spsk sukker
flødeskum til pynt



Fremgangsmåde

Ælt ingredienserne til dejen sammen og lad den hvile i køleskabet i ca. 20 minutter.

Pres dejen ud i en tærteform, på 26 cm i diameter. Bag bunden ved 175 gr i ca. 15 minutter på midterste rille.

Pisk æg og sukker til det er skummende, og tilsæt de øvrige ingredienser derefter. Fyldet fordeles over den forbagte tærtebund og bag tærten yderligere 45 min. ved 175 gr.
Tærten afkøles

Drys 2-3 spsk. sukker over, og stil tærten under ovngrillen et par minutter. Hold øje med tærten hele tiden så den ikke brænder på.

Pynt tærten med flødeskum rundt langs kanten, og server evt. ekstra flødeskum til.

Bonusinformation



Velbekomme!