<< Hop til Kategori-oversigten eller galleriet




Broccoli salat

~ Broccoli salat, herlig opskrift på lækker Broccoli salat



Denne opskrift er til 4 personer



Ingredienser

Broccoli salat

600 g broccoli
250 g pasta
150 g cherry tomater
2 spsk hvidvinseddike
1 fed knust hvidløg
1 tsk dijonsennep
3 spsk rapsolie
salt, peber
2 spsk pinjekerner
150 g kalkunbacon
Persille



Fremgangsmåde

1. Kog pastaen mør som anvist på pakken
2. Blancher broccolibuketterne 3 minutter uden låg og sæt dem til afdrypning
3.Pisk hvidvinseddike, knust hvidløg, dijonsennep og olie godt sammen og smag til med salt og peber
4. Læg broccoli, pasta og tomater i kvarte i et fad
5. Hæld dressingen over og lad det trække ½ time
6. Rist pinjekernerne gyldne på en tør pande
7. Skær kalkunbaconen i strimler og rist den sprød i lidt olie på en pande
8. Pynt salaten med pinjekerner, bacon og hakket persille

Denne opskrifter er virkelig god og enkelt, men tag ikke fejl, Broccoli salat er mums

Bonusinformation

Broccoli salat, er en sund og utrolig velsmagende ret



Velbekomme!