<< Hop til Kategori-oversigten eller galleriet




Nem sandkage

~ NEM SANDKAGE, opskrift på nem sandkage



Ingredienser

250 gr blødt smør eller margarine
200 gr sukker
6 æg
250 gr hvedemel



Fremgangsmåde

Smør/margarine piskes hvidt og skummende med sukker. En æggeblomme ad gangen røres i, og der røres eller piskes grundigt mellem hver æggeblomme. Derefter røres det sigtede mel i og til sidst de piskede hvider.

Dejen hældes i en smurt form og bages ved jævn varme ca 160 grader i ca 1 ¼ time.

I stedet for at skille blomme og hvide kan de hele æg irøres, men for at dejen kan blive så let som mulig, må røringen foregå endnu kraftigere, end når man tilsætter de piskede hvider.

Bonusinformation



Velbekomme!