<< Hop til Kategori-oversigten eller galleriet




Sandkage med kokos

~ SANDKAGE MED KOKOS, opskrift på sandkage med kokos



Ingredienser

200 g blød smør
180 g sukker
3 æg (str. L)
revet skal af 1 usprøjtet citron
2 dl kokosmel
1 1/2 dl hvedemel
1 tsk bagepulver



Fremgangsmåde

Det bløde smør piskes lyst og luftig med sukkert.
Rør æggene i et ad gangen, og vend citronskallen i. Rør kokosmel og hvedemel samt bagepulver i dejen og rør den ensartet, men forsigtig. Kommes i en stor smurt sandkageform og bages ved 180° i ca. 1 time.

Velbekomme!