<< Hop til Kategori-oversigten eller galleriet




Figenkage

~ FIGENKAGE, opskrift på figenkage



Ingredienser

100 gr. smør
120 gr. sukker
3 æg
150 gr. finthakkede tørrede figner
reven skal af 1 citron
50 gr. hakkede nødde el. mandler
250 gr. mel
2 tsk. bagepulver
1 1/2 dl. fløde 13 %



Fremgangsmåde

Smør og sukker piskes godt hvorefter æg tilsættes et ad gangen. Tilsæt figner, citronskal, nødder og mel blandet med bagepulver. Rør fløden i. Kom dejen i en smurt form (1 ltr.)der er drysset med mel. Bag kagen på nederste rille i ovnen ved 175 grader i 50 minutter.

Velbekomme!