<< Hop til Kategori-oversigten eller galleriet




Små julekager

~ SMÅ JULEKAGER, opskrift på Små julekager



Ingredienser

20-25 stk.
Kage
200 g hasselnøddekerner
2 dl Dansukker Flormelis
2 æggehvider
Fyld
200 g Philadelphia smøreost naturel, gerne light
1/2 dl Dansukker Flor med chokoladesmag
1 spsk. appelsinjuicekoncentrat
1 usprøjtet appelsin
Pynt
2-3 appelsiner



Fremgangsmåde

Blend eller hak nødderne fint. Pisk æggehvider og flormelis sammen, til det er stift. Bland de hakkede nødder i. Sæt dejen i små toppe på en bageplade med bagepapir. Bages midt i ovnen ved 175° i ca. 12 minutter.
Skyl appelsinen grundigt. Riv skallen, resten af appelsinen bruges til pynt. Rør ingredienserne til fyldet sammen. Hæld fyldet i en sprøjtepose, og sprøjt små toppe ud på kagerne. Pil appelsinerne, og skær fileter ud, som serveres til kagerne.

Velbekomme!