<< Hop til Kategori-oversigten eller galleriet




Ris med rejer og rosa dressing

~ Ris med rejer og rosa dressing - skøn reje opskrift



Denne opskrift er til 4 personer



Ingredienser

4 portioner kogt ris
300 g pillede rejer
1 dl finthakket dild
1 dl fintsnittet porre
200 g grønne ærter, gerne petit pois
1 dl fedtfattig mayonnaise
1 dl cremefraiche 18%
Dressing
1 1/2 dl fedtfattig mayonnaise
1 1/2 dl ymer
1-2 spsk tomatpuré
1 spsk Rørsukker
1-2 tsk karry
Pynt
citronbåde, dildkviste



Fremgangsmåde

1. Bland alle ingredienser til risen. Pres blandingen ned i en randform, der er skyllet i vand, og stil formen i køleskabet i mindst 1 time.
2. Bland ingredienserne til dressingen.
3. Vend risen ud på et fad, og pynt med dild og citronbåde. Serveres med dressing samt salat og brød til.

Velbekomme!