<< Hop til Kategori-oversigten eller galleriet




Pastasalat med kylling og hvidløg

~ PASTA-SALAT MED KYLLING, opskrift på Pastasalat med kylling



Denne opskrift er til 2 personer



Ingredienser

1 kyllingefilet i strimler
1 pakke hurtignudler med kyllingesmag
kogende vand
1 revet hvidløgsfed
1 spsk olie
salt, peber
6-8 cocktailtomater, halverede
1 dl mandarinbåde
1/2 dl fintsnittet porre
rucolasalat
Dressing
1 dl ylette
ca. 1 dl knust ananas uden saft
1 tsk karry
1 tsk Rørsukker



Fremgangsmåde

Steg kyllingekødet i olie. Smag til med hvidløg, salt og peber. Tilbered nudlerne som angivet på pakken. Hæld vandet fra. Bland kyllingekødet og nudlerne med porre, mandarinbåde, salat og tomater.
Bland ingredienserne til dressingen. Opbevar dressingen i et lille bæger, og hæld den over salaten, lige før den skal spises.
Suppler madpakken med et stykke frisk frugt og en bid brød.

Velbekomme!