<< Hop til Kategori-oversigten eller galleriet




Julepyntskager

~ JULEPYNTS-KAGER, opskrift på Julepyntskager



Ingredienser

ca 150 stk.
2 dl Dansukker Lys Sirup
2 1/4 dl Dansukker Sukker
200 g smør
1 stort æg
2 tsk. stødte nelliker
1 tsk. stødt ingefær
1 tsk. stødt kanel
ca. 8 dl hvedemel
1 1/2 tsk. bagepulver
Glasur
4 dl Dansukker Flormelis eller
Flor med jordbær- eller chokoladesmag
1 æggehvide
½ tsk eddike



Fremgangsmåde

Hyg dig med børnene, og bag fine julepyntskager til jul. I kan enten bruge færdige forme, skabeloner som kan printes ud her eller jeres egne skabeloner i pap til figurerne. Når nissepigerne og nissemændene, stjernerne og hjerterne – eller hvad I kan finde på at sætte i ovnen – er kølet af, kommer det allersjoveste: Lad børnene dekorere kagerne!
Smelt smør, sukker og lys sirup. Rør det sammen, og lad det køle af. Rør ægget i. Opløs bagepulveret i lidt vand, og rør det i sammen med nelliker, ingefær og kanel. Tilsæt melet, og rør dejen godt sammen. Lad den hvile natten over.
Rul dejen ud, og form figurerne. Julepyntskager bages i 200°C varm ovn i ca. 8 min.
Glasur
Pisk ingredienserne sammen. Hæld glasuren i en plasticpose, klip hjørnet
af, og sprøjt mønstre på julepyntskagerne.

Velbekomme!