<< Hop til Kategori-oversigten eller galleriet




Pebernødder fedtfri

~ FEDTFRI PEBERNØDDER. Opskrift Pebernødder fedtfri



Ingredienser

Til 18-22 personer
250 g Sukker
250 g Hvedemel
2 stk. æg
2 knsp. Peber
1 tsk. Kardemomme
1 tsk. Hjortetakssalt
0,5 tsk. Nellike
1 tsk. Stødt kanel



Fremgangsmåde

Ingredienserne røres sammen og ægget tilsættes. Krydderier blandes i melet og æltes i dejen.
Dejen hældes ud på et bord og rulles i finger-tykke pølser, som skæres ud i ringe på 1-2 cm. Pebernødderne rulles mellem håndfladerne som boller, trykkes let på toppen og lægges på en bageplade med bagepapir. Pebernødderne bages ved 200 grader i 10-12 minutter.

Velbekomme!