<< Hop til Kategori-oversigten eller galleriet




Peberfrugter med ostefyld

~ PEBERFRUGT MED OSTEFYLD, opskrift Peberfrugter med ostefyld - spændene opskrift



Ingredienser

2 ret store – langagtige peberfrugter, 2 flødeoste, ½ moden camembert, 3 spsk. smør, salt og hvid peber, 2-3 spsk. finthakket persille..



Fremgangsmåde

Skær et låg i peberfrugterne i den ende, hvor stilken sidder, og fjern forsigtigt indmaden – det gøres bedst ved hjælp af en saks. Rør flødeoste, afskorpet camenbert og smør meget kraftigt sammen og smag til med salt og hvid peber. Tilsæt persillen og rør igen grundigt. Stop ved hjælp af en teske ostemassen fast i peberfrugterne og læg dem koldt – gerne i fryseren i et par timer. Sæt dem hele på bordet eller skær dem i tynde skiver før serveringen.

Velbekomme!