<< Hop til Kategori-oversigten eller galleriet




Hestesko Småkager

~ HESTESKO SMÅKAGER, opskrift på Hestesko Småkager



Ingredienser

Ca.25 hestesko200 g mel225 g smør eller margarine80 g melis5 bitre mandler5 søde mandler1 tsk. fintreven appelsinskal.



Fremgangsmåde

Rør smør og sukker blødt og hvidt. Skold, smut og mal både de bitre og søde mandler fint, inden de røres over i smør/sukkermassen. Rør også den finthakkede appelsinskal heri. Arbejd melet sammen med denne blanding og stil dejen koldt mindst en halv time. Rul den til lillefinger tykke stænger, skær dem i 16-18 cm lange stykker og form dem til hestesko på en smurt bageplade. Bag ved, 200 grader i omkring 10 minutter. Tag kagerne forsigtigt af og lad dem blive kolde på en bagerist.

Velbekomme!